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女性肝气郁结食疗法
2023-09-03

情志忧郁,胸胁胀闷,经期先后不定,对房事无欲,舌苔薄白,脉细涩或弦涩。

治疗原则:疏肝理气。

饮食原则:宜食用柑橘、玫瑰、茉莉、佛手、萝卜、海带、紫菜、薏苡仁等食物。不宜食用燥热易上火的食物。

双喜鱼子豆腐

原料:嫩豆腐500克,鲤鱼鱼子100克,合欢花10克。

调料:葱末、姜末各10克,料酒10克,盐、水淀粉、味精各适量,植物油100克。

做法:

(1)合欢花过水洗净,加水煎汤取汁,放入鱼子、料酒、葱末、姜末煮至熟透。

(2)豆腐洗净切成块,放入油锅中煎成金黄色,盛出。

(3)将炸好的豆腐放入盘中,将煮好的鱼子放在豆腐上,再上锅蒸10分钟, 取出,用水淀粉加少许盐和味精勾成芡汁浇在上面即可。

适用于女性肝气郁结型性功能障碍。


鸡蛋蒜苗煎蚝饼

原料:鲜蚝肉500克,鸡蛋1个,青蒜苗15克,柴胡、郁金、益母草各5克。

调料:淀粉80克,猪油100克,盐、酱油、胡椒粉各适量。

做法:

(1)将中药洗净,加水煎汤取汁;蚝肉、蒜苗洗净,切成末;淀粉加入药汁和适量水拌成浆,放入盐、蒜苗末,浇在蚝肉上拌匀。

(2)平底锅上放猪油熬化,将蚝肉浆平摊在锅底上,待浆稍凝固后打入鸡蛋,均匀摊在蚝肉饼上,待蚝浆下层酥熟后翻转,添适量猪油,双面煎熟后,加点酱油、胡椒粉盛出即可。

适用于女性肝气郁结型性功能障碍。

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